酒と音楽の日々(旧:打楽器)

家庭よりも酒と音楽を選んだ会社員の覚え書き。 ベースはおもしろい。打楽器はおもしろい。酒は要注意。

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クリスマス・ディナー

クリスマス・ディナー(備忘録)
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オードブル:タイのカルパッチョ。オリーブオイル、バルサミコ、醤油と塩が少々。
メイン:鶏肉のトマトソース煮。鶏のもも肉にクレイジーソルト、バジル、エルブ・ド・プロバンス。トマトの水煮缶にバジル、オレガノ、塩、こしょう、フライドガーリック、コンソメ(顆粒)
その他:明太子スパゲッティ

すべてワタクシの作。手伝い1名。
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